簡單，且冷熱皆宜的南洋風味甜品
目前分類：南洋料理課 (15)
- May 12 Tue 2015 17:49
南洋料理的第六堂課《三》椰汁黑糯米
- May 12 Tue 2015 17:47
南洋料理的第六堂課《二》辣炒雞肉
簡單，開胃的一道南洋料理~辣炒雞肉
- May 12 Tue 2015 17:46
南洋料理的第六堂課《一》涼拌青木瓜
很適合夏天的一道料理，原來是泰北老百姓宴請公主的料理，現在已成為世界著名的泰國菜。
- May 11 Mon 2015 01:47
南洋料理的第五堂課《四》紅咖哩椰汁牛肉
紅咖哩椰汁烹煮牛肉一樣美味無比~
- May 06 Wed 2015 15:02
南洋料理的第五堂課《三》紅咖哩椰汁蝦
- May 06 Wed 2015 14:08
南洋料理的第五堂課《二》蝦醬空心菜
泰味十足的蝦醬空心菜，也可變化成蝦醬炒四季豆，蝦醬炒高麗菜。
- May 05 Tue 2015 17:53
南洋料理的第五堂課《一》蝦醬炒飯
原來除了蝦醬空心菜外，蝦醬炒飯竟然如此美味，趕快學會蝦醬處理的秘訣，蝦醬料理任你變化。
- Apr 28 Tue 2015 16:52
南洋料理的第四堂課《二》泰式沙嗲
- Apr 28 Tue 2015 16:48
南洋料理的第四堂課《一》泰式炒河粉
料多味美比炒米粉更容易上手的一道料理，大家一定要做做看
- Apr 21 Tue 2015 14:45
南洋料理的第三堂課《三》泰式鳳梨炒飯
這真是一道配料相當豐富的料理，炒飯要好吃也有很多祕訣，也讓大家學到炒飯要好吃就是要跟百惠老師的祕訣就對了。
- Apr 20 Mon 2015 23:19
南洋料理的第三堂課《二》泰式椒麻雞
炸的美味酥脆的去骨雞腿排，淋上清爽又開胃的酸甜椒麻醬汁，再搭配高麗菜絲，讓炸物料理均衡一下。
- Apr 17 Fri 2015 12:16
南洋料理的第三堂課《一》清蒸檸檬魚
成功率100%，滿意程度會超過200%的零失敗料理
- Apr 10 Fri 2015 01:08
南洋料理的第二堂課《二》綠咖哩椰汁雞
好吃的綠咖哩椰汁雞原來這麼簡單
- Apr 09 Thu 2015 17:27
南洋料理的第二堂課《一》月亮蝦餅與金錢蝦餅
超級期待今天的課程，因為今天有我最愛的月亮蝦餅跟綠咖哩椰汁雞。
- 月亮蝦餅
調味料：魚露1茶匙、糖2茶匙、白胡椒粉與玉米粉適量。
- Apr 05 Sun 2015 13:40
奇蓉的南洋料理烹飪課初體驗
喜歡品嚐各種料理，擅長烹飪的我慕名參加了益人學院的南洋料理A班，老師是許百惠，著名的泰式餐廳老闆與烹飪老師，讓自己在廚藝與料理知識更精進，也期待為奇蓉Dolly cafe餐點有更豐富的選擇。
第一堂課介紹了一些南洋料理常用的香料與調味料，有綠、紅咖哩，蝦醬，魚露，甜雞醬……。讓很愛吃咖哩也將日式咖哩煮的一級棒的我，學會“咖哩”就是綜合香料，也了解到魚露就是泰式料理中的鹽。
第一堂課介紹了一些南洋料理常用的香料與調味料，有綠、紅咖哩，蝦醬，魚露，甜雞醬……。讓很愛吃咖哩也將日式咖哩煮的一級棒的我，學會“咖哩”就是綜合香料，也了解到魚露就是泰式料理中的鹽。
